Nový rádce pro diabetiky. Systém semaforu
|
|||
Cukrovka alebo diabetes mellitus sa začína radiť medzi najrýchlejšie sa šíriace neprenosné choroby v priemyselne vyspelých krajinách. O tejto chorobe je už dlho známe, že v nej výživa a životný štýl hrajú veľmi dôležitú úlohu, a preto je vzdelávanie a informovanosť diabetikov v tejto oblasti veľmi dôležité. Najmä v posledných rokoch bolo na poli dietetiky zhromaždilo obrovské množstvo vedeckých poznatkov; tieto zistenia však bohužiaľ neboli verejnosti doposiaľ dostatočne prezentované.
Dr Sven-David Müller, dlhoročný člen a poradca Nemeckej diabetickej spoločnosti, preto vypracoval jedinečný systém semaforu pre diabetikov, ktorý vďaka trom farbám dôverne známym z riadenia dopravy ukáže, čo je pre vás vhodné, čo menej a na čo by ste si mali dávať dobrý pozor. Oproti iným publikovaným prehľadom potravín obsahuje Müllerov semafor niekoľkonásobne viac položiek, často i od konkrétnych veľkovýrobcov dostupných na všetkých európskych trhoch (Oetker, McDonalds, cukrovinky Pringles, Mövenpick, Haribo, cestoviny Alberto) a prináša o potravinách dôležité informácie pre cukrovkárov oboch typov.
Prehľad viac ako 2000 potravín, jedál a hotových potravinárskych výrobkov zahŕňa informácie nielen o kalorického obsahu a hodnote BE, ale aj o glykemickom indexe, obsahu tuku a sýtosti, ktoré diabetikom umožnia vyhýbať sa tzv. "kalorickým bombám" a nenásilne pracovať na úbytku váhy. Semafor je tiež vynikajúcou pomôckou pre kombináciu potravín a vodítkom pre vyrovnávanie negatívnych účinkov rizikových potravín v rámci jedného jedla.
Medicínsky odbor: Diabetológia, endokrinológia, poruchy metabolizmu
Edícia: Pacientské publikácie
Ďalšie informácie
| Autor: | Sven David Müller |
| Vydavateľstvo: | Fontana |
| Vydanie: | Prvé |
| Rok vydania: | 2006 |
| Väzba: | Mäkká |
| Počet strán: | 95 |
| Jazyk: | Čeština |
| ISBN: | 80-7336-265-1 |
